Акация ( Robinia pseudoacacia ) е широколистно дърво от сем. Бобови (Fabaceae), произхождащо от Северна Америка. Днес е широко разпространена и в Европа, където е известна с увисналите гроздове от бели, силно ухаещи цветове. Именно изсушените цветове представляват традиционна растителна суровина, подходяща за приготвяне на билкови настойки и чайни смеси. Ботаническа характеристика Акацията достига височина до 25 метра и се отличава с дълбоко набраздена кора, перести листа и богати съцветия. Цветовете разцъфват през пролетта и се открояват с нежния си сладък аромат, който привлича опрашващи насекоми. След внимателно изсушаване те запазват характерния си аромат, светъл цвят и естествени свойства. История и интересни факти Акацията е пренесена в Европа в началото на 17. век и постепенно се разпространява в паркове, алеи и в природата. Благодарение на ароматните си цветове се превръща в предпочитано декоративно дърво и важна медоносна растителност. Акациевият мед е ценен заради светлия си цвят, деликатния вкус и бавната кристализация. Естествено срещащи се вещества Цветовете на акацията съдържат редица естествени растителни съставки, сред които по-специално:

• флавоноиди,
• фенолни съединения,
• етерични масла и други ароматни вещества,
• естествени захари,
• други растителни съставки, типични за цветовете на акацията.

Тези вещества са естествена част от растението и допринасят за неговия характерен аромат, вкус и цялостен сетивен профил. Аромат, вкус и приложение Изсушените цветове на акацията имат нежен цветен аромат и леко сладникав вкус. Подходящи са за приготвяне на топли и студени билкови настойки и могат да бъдат част от чайни смеси. В гастрономията намират приложение и при домашното приготвяне на сиропи, лимонади или като ароматна съставка в десерти и други рецепти. Състав 100 % цвят от акация ( Robinia pseudoacacia ). Опаковка Тегло: 50 g. Предупреждение Продуктът е предназначен като еднородна растителна суровина. Не е предназначен за диагностика, лечение, облекчаване или предотвратяване на заболявания. Съхранявайте на сухо място, в добре затворена опаковка и да се пази от деца.