Корен от гравилат ( Geum urbanum ) произхожда от обикновения гравилат, многогодишно тревисто растение от семейство Розоцветни (Rosaceae), което е разпространено почти в цяла Европа, Западна Азия и Северна Африка. Расте естествено в широколистни гори, паркове, храсти и по сенчести крайпътни места. Изсушеният корен представлява традиционна растителна суровина, подходяща за приготвяне на билкови запарки. Ботанична характеристика Обикновеният гравилат достига височина приблизително от 30 до 80 cm. Има приземна розетка от нарязани листа, изправено разклонено стъбло и дребни жълти петлистни цветове. След прецъфтяване образува характерни плодове с кукичесто извити осили, които лесно се закачат по козината на животните. За обработка се използва предимно коренът, събран през есента и след това щадящо изсушен. Интересни факти Коренът от гравилат съдържа ароматни вещества, които след изсушаване напомнят на ухание на карамфил. Затова в миналото е бил използван като естествен ароматизатор на вина, ликьори и някои ястия. През Средновековието гравилатът е бил обичайна част от манастирските градини и е принадлежал към предпочитаните ароматни растения. Естествено съдържащи се вещества Коренът от гравилат съдържа редица естествени растителни съставки, сред които най-вече:

• етерично масло със съдържание на евгенол,
• танини,
• флавоноиди,
• горчиви вещества,
• други естествени растителни съставки.

Тези съставки са естествена част от корена и допринасят за неговия характерен пикантен аромат, напомнящ карамфил, и леко горчив вкус. Аромат, вкус и приложение Изсушеният корен от гравилат има деликатно пикантен аромат с карамфилени нотки и леко горчив вкус. Подходящ е за приготвяне на билкови запарки и често е съставка на различни билкови смеси. В гастрономията в миналото се е използвал и за ароматизиране на напитки, ликьори и някои пикантни ястия. Състав 100 % корен от обикновения гравилат ( Geum urbanum ). Опаковка Тегло: 50 g. Предупреждение Продуктът е предназначен като едновидова растителна суровина. Не е предназначен за диагностика, лечение, облекчаване или профилактика на заболявания. Да се съхранява на сухо място, в добре затворена опаковка и Да се пази от деца.