Корен от аир ( Acorus calamus ) произхожда от обикновения аир, многогодишно блатно растение от семейство аиркови (Acoraceae), чиято родина е Азия. Днес е разпространен и в Европа и Северна Америка, където расте покрай езера, реки, езера и влажни зони. Изсушеният корен представлява традиционна растителна суровина, подходяща за приготвяне на билкови настойки. Ботаническа характеристика Обикновеният аир достига височина приблизително 50 до 150 cm. Има дълги мечовидни листа, наподобяващи ирис, и силно ароматно коренище, което се използва за обработка. Растението образува незабележимо зеленикаво-жълто съцветие във форма на кочан. Коренището се събира през есента или рано напролет и след това се суши внимателно. Интересни факти Аирът вероятно се е разпространил в Европа благодарение на татарите, които добавяли коренищата му към водни източници. Неговият изразителен аромат е намерил приложение не само в билколечението, но и при производството на билкови ликьори, горчиви аперитиви и парфюми. Естествено срещащи се вещества Коренът (коренището) на аира съдържа редица естествени растителни съставки, сред които са по-специално:

• етерични масла,
• горчиви вещества,
• сесквитерпени,
• танини,
• други естествени ароматични растителни съставки.

Тези съставки са естествена част от коренището и допринасят за неговия интензивен пикантен аромат и изразен горчив вкус. Действие Обикновеният аир подпомага нормалното храносмилане, допринася за нормалната функция на стомаха и подпомага апетита. Аромат, вкус и приложение Изсушеното коренище на аира има изразен пикантен аромат и характерен горчив вкус. Подходящо е за приготвяне на билкови настойки и често е съставка на билкови смеси. В по-малки количества намира приложение и при производството на традиционни билкови ликьори и горчиви аперитиви. Състав 100 % коренище от обикновен аир ( Acorus calamus ). Опаковка Тегло: 50 g. Предупреждение Продуктът е предназначен като еднорастителна суровина. Не е подходящ за бременни и кърмещи жени. Съхранявайте на сухо място, в добре затворена опаковка и да се пази от деца.